mercredi 21 mai 2014

Funfetti cookies







La recette:

115 g de beurre doux (un peu mou)
150 g sucre
1 œuf
vanille
190 g de farine
1/4 cc de fleur de sel
1/2 cc de levure
80 g de vermicelles ou billes colorés (et un peu plus pour rajouter sur le dessus)


Travailler le beurre ramolli avec le sucre puis ajouter l’œuf . Mélanger.
Incorporer alors la farine, la levure, la vanille et le sel. En dernier, et sans trop mélanger, incorporer les
vermicelles en sucre colorés.
Mettre la pâte 1 h au réfrigérateur.

Sur un plaque à pâtisserie, déposer de grosses boules de pâte  rajouter quelques vermicelles sur le dessus et enfourner dans le four préchauffé 180° pendant 9 minutes.