Petits pains polaires

La recette:





100 ml d'eau

50 ml de crème liquide

250 g de farine t55

1 c a c de sel

 1,5 c a c de levure sèche boulanger

Dans la cuve de la machine à pain, mettre l'eau, la crème puis la farine et au centre la levure, dans un coin le sel. 

Mettre en route le programme pâte seule.  A la fin du temps du programme sortir la pâte et l'étaler sur un plan de travail fariné. Avec un bol découper des cercles de pâte.

Cuire dans une poêle à feu moyen des deux côtés.

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des petits pains très très moelleux pour les sandwichs!

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