gâteau d'anniversaire (aux petits suisses)

La recette:

100 g de beurre
3 œufs
100 g de poudre d'amande
150 g de farine
100 g de sucre
150 g  de petits suisse
2 c à c de levure alsa

Le glaçage:

180 g de chocolat blanc
2 c à s de crème liquide


Faire fondre le beurre.
Mélanger les œufs et le sucre ajouter la farine additionnée de levure et la poudre d'amande puis les petits suisses et le beurre.

Beurrer et fariner un moule puis y verser la pâte et enfourner 35 min à 180°(four préchauffé)

Laisser refroidir 15 minutes puis démouler

Réaliser la ganache en chauffant la crème dans une casserole et en y cassant le chocolat blanc, laisser fondre hors du feu.

Napper le gâteau.