mercredi 4 janvier 2012

Whoopies pralinés








La recette:

120g de sucre
100g de beurre mou
1 oeuf
240g de farine
1 c à café de levure
1 pincée e sel
10 cl de lait



Pour la ganache:


18 cl de crème Fleurette
200 g de chocolat praliné



Préparation



Fouetter le beurre mou avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse, puis ajouter l’œuf entier. Ajouter la farine, la levure et le sel.

Mélanger puis ajouter le lait, petit à petit .

Faire chauffer la crème puis y faire fondre le chocolat .



Préchauffer le four à 170 °C

Mettre la pâte dans une poche à douille .Faire des petits ronds espacés; faire cuire de 11 à 15 minutes.

Laisser ensuite refroidir puis garnir avec la ganache. Mettre au frais.









2 commentaires:

  1. Ils sont superbes et terriblement tentants! C

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  2. Ils sont vraiment très bons, moelleux et les enfants les ont bien appréciés!

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