Gratin dauphinois ou presque...

Une petite originalité à ce gratin est l'ajout d'un légume pas très aimé par les enfants-en tout cas les miens (la courgette) et... miracle ! (comme pour les lasagnes )  on ne s'aperçoit même pas de cette "tricherie"  :))

Pour 4-5 personnes:

1 courgette taille moyenne
4 grosses pommes de terre
20 cl de creme liquide
1 gousse d'ail écrasée
du fromage râpé


Eplucher et couper en très fines tranches (au Magimix) les courgettes et pommes de terre.
Disposer dans un plat à gratin en alternat les couches .Saler et poivrer.
Ajouter l'ail écrasé puis arroser de crème et recouvrir de fromage. Filmer au papier alu.

En ce qui concerne le fromage , j'ai utilisé du fromage de brebis ce qui a donné beaucoup de goût au gratin.

Cuire 40 min th 200° .